Curso de Servicios de bar y cafetería

Curso gratuito para desempleados en Albacete
Inscripciones hasta el 06 de abril de 2016
Fecha de inicio del curso: 15 de abril de 2016
Fecha de finalización del curso: 28 de septiembre de 2016
Duración: 680 horas Modalidad: Curso presencial
Objetivos del curso: Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.

Temario del curso:
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Bebidas.
Servicio de vinos.
Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería.
Control de la actividad económica del bar y cafetería.
Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería.
Inglés profesional para servicios de restauración.
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
Inserción laboral, sensibilización medioambiental y en la igualdad de género.
Fomento y promoción del trabajo autónomo.
Requisitos de participación: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en un centro del Sepecam / Inem de la provincia de Albacete. Estar en posesión del título de ESO o equivalente.
Curso de formación organizado por: Formación y Empleo Líder S.L
Más información e inscripciones: 967 616 760

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